越南河粉 (Phở):以牛骨或雞骨長時間熬煮出清甜湯頭,搭配滑順河粉與鮮嫩肉片。
越南法國麵包 (Bánh Mì):酥脆長棍麵包夾入豬肝醬、火腿、醃蘿蔔與新鮮香菜。
烤肉米線 (Bún Chả):炭烤豬肉片與豬肉丸,浸入酸甜魚露醬汁,搭配米線與生菜享用。
生春捲 (Gỏi Cuốn):半透明米紙包裹鮮蝦、五花肉、米線及大量新鮮香草,沾特製醬汁品嚐。
帶皮腰果:越南是世界第一大腰果輸出國,帶皮烘烤的腰果帶有淡淡奶香與鹹味。
越南咖啡:推薦 G7 三合一即溶咖啡 或松鼠牌濾泡咖啡,搭配越式滴漏壺更有風味。
MAROU 巧克力:被譽為「全世界最棒巧克力」,採用在地可可豆製成,包裝精美。
綠豆糕:口感綿密入口即化,推薦金龍綠豆糕(如明玉紅色包裝)。
水果乾:波蘿蜜乾、芒果乾和榴槤果乾天然香甜且價格便宜。
藤編包與托盤:手工編織的圓形硬殼藤編包或貝殼托盤極具南洋度假風情。
西貢小姐香水:瓶身設計為穿著奧黛的越南小姐與斗笠造型,適合當作紀念品。
越南河粉泡麵:帶回家輕鬆還原道地越南風味(注意含肉類調味包的泡麵不能帶回台灣)。
越南烤肉飯正宗名稱為「碎米飯(Cơm Tấm),是越南南部最具代表性的庶民美食。
口感極度綿密、入口即化的傳統特色糕點
越南手工包以藤編竹編包、手工皮革包與民族風刺繡布包最受歡迎。
在胡志明想買編織包,除了質感最佳的「Happer's」外,
還有另一家價格較親切,樣式普羅卻偶有點睛佳作的「Ngoc Huyen」。
NgocHuyen店家地址也較討喜,落在主要觀光區同起街周邊。
距離來西貢必訪的咖啡公寓也近,品嚐完越式咖啡後,不妨一逛。
店名:Ngoc Huyen Handicraft
地址:14-16 Nguyen Thiep St., Dist.1, HCMC.
狹長侷促的一樓店面,前頭主要是竹編袋,後頭才是塑帶編織包。
二樓則是一間我個人滿喜歡的餐廳「Sceret Cottage」(越南料理)。
走到店家後方還能看到店家現場編製手作現場。
亂是亂了點,但就當作像在台北松山五分埔裡的好物尋寶囉。
店家也接受ordermade,給店家妳想要的尺吋花樣配色,價格另議。
我家裡兩只超大收納用編織包都是在這裡現場挑買的,真是輕巧又耐用。
河內春天酒店 Spring Hotel 或 河內格魯德酒店 Gloud Nanoi Hotel 或 同級旅館
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越南:支付小費為國際禮儀,建議行程小費如下:
1.全程導遊、領隊、司機小費:每人每天新台幣300元。
2.飯店內提行李小費每房每次越幣2萬盾
3.房間床頭小費每晚每房越幣2萬盾
1. 使用者付費,上廁所要錢 大約要付 04€ – 08€ 左右,每個地方價格都會有一點差異。 2. 不收100€以上的鈔票 一張100€,等於快4000元台幣,很少有店家會願意收100€以上的鈔票,尤其是小本營業的店家,因為大家會擔心收到假鈔,建議大家如果可以的話盡量刷卡,在法國刷卡非常普及,有時候在市集的攤販購物也可以刷卡。 3. 餐廳營業時間 通常法國人吃晚餐前都會先來個apéro,喝點酒、吃個小點,閒話家常後再進入晚餐時間,所以大部分的餐廳都會在晚上7點才營業,有些甚至要到晚上8點才營業。 4. 小心扒手 提醒大家的是,如果可以的話,盡量減少隨身攜帶的物品,建議背肩背包或是斜背包,不要背後背包,去餐廳吃飯時,如果是坐在室外,手機盡量不要放桌上。 5. 水龍頭的水可以直接喝 只能喝冷的,熱的不能喝,在法國餐廳用餐時,可以要一杯免費的水,跟店員說 carafe d’eau ,意思就是一壺(自來)水,這時侯店員就會幫你附上一壺免費的水! 6. 溫差大 春秋時中午或下午有太陽,會覺得很涼爽,溫度適中;清晨或是晚上,就會感覺到明顯的涼意,冬天的法國非常冷,室內會有暖氣,內外溫差極大。 7. 你好、謝謝、麻煩您 掛嘴邊 法國是一個很強調禮貌的地方,大家會經常互相說你好(Bonjour)、謝謝(Merci)、麻煩您(S’il vous plaît) 8. 超市營業時間 在法國沒有24小時營業的便利商店,連鎖的超市大約會在晚上8點-11點間關門(不同的超市營業時間不同),少數幾間超市會到凌晨12點。 9. 巴黎地鐵電梯不多 除了幾個重新整修過後比較有電梯,有時在地鐵站裡要換線,就要走很久、爬很多樓梯,帶過重東西建議可以考慮搭公車、巴士、計程車或是Uber。 10. 交通票要收好 可能會遇到查票員驗票。
越南:
馬來西亞的電壓為230V/50Hz,多為三孔長型插頭
*如自帶電器到馬國使用者務必攜帶變壓器,以免電器燒毀*
越南:
與台灣同一時區無時差